Misturador Vertical Aberto, de 01 Eixo – MV-1

Descrição do produto

Misturador vertical aberto, de 01 eixo. Destinado a preparação de cremes e semielaborados de base lipídica para chocolataria, confeitaria, pasticceri e sorveterias. Constituída por uma barca de forma cilíndrica aquecida/resfriada mediante circulação de agua a temperatura pré-determinada. O agitador vertical raspa a superfície, a lateral e o fundo, garantindo uma mistura perfeita do produto. A velocidade é variável, definida pelo painel de operações e gerenciada por um inversor. A maquina é fechada em sua parte superior por uma proteção de segurança e anti-pó, movida por sistema elétrico. O carregamento das matérias primas é realizado por uma abertura na parte superior, que permite o carregamento com a maquina em movimento. Modelos: MV1 1800 - 1.800 lts.