Misturador Vertical Aberto de 02 Eixos – MV-2


Descrição do produto

Misturador vertical aberto, de 02 eixos. Destinado a preparação de cremes e semielaborados de base lipídica para chocolataria, confeitaria, pasticceri e sorveterias. Constituída por uma barca na forma de um ômega (de um 8) aquecida/resfriada mediante circulação de agua a temperatura pré-determinada. Dois agitadores verticais raspam a superfície, a lateral e o fundo, garantindo uma mistura perfeita do produto. A velocidade é variável, definida pelo painel de operações e gerenciada por um inversor. A maquina é fechada em sua parte superior por uma proteção de segurança e anti-pó, movida por sistema elétrico. O carregamento das matérias primas é realizado por uma abertura na parte superior, que permite o carregamento com a maquina em movimento. Modelos: MV2 1800 - 1.800 lts.