Misturador Vertical Aberto de 02 Eixos – MV-2

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Descrição

Misturador vertical aberto, de 02 eixos.

Destinado a preparação de cremes e semielaborados de base lipídica para chocolataria, confeitaria, pasticceri e sorveterias.

Constituída por uma barca na forma de um ômega (de um 8) aquecida/resfriada mediante circulação de agua a temperatura pré-determinada.

Dois agitadores verticais raspam a superfície, a lateral e o fundo, garantindo uma mistura perfeita do produto. A velocidade é variável, definida pelo painel de operações e gerenciada por um inversor.

A maquina é fechada em sua parte superior por uma proteção de segurança e anti-pó, movida por sistema elétrico.

O carregamento das matérias primas é realizado por uma abertura na parte superior, que permite o carregamento com a maquina em movimento.

Modelos:

MV2 1800 – 1.800 lts.

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