Equipamento plug-in de maturação da carne equipados com Sicure Food Control
O sistema de controle programável para o gerenciamento de todas as etapas de maturação da carne em ambiente fechado, medindo seu pH para garantir qualidade e salubridade por até 12 meses!
Além de aumentar seus valores nutricionais em 30% (embasado em analises científicas), a carne pode ser maturada de forma segura, evitando a proliferação de bactérias patogênicas e/ou bolor e sem adição de produtos químicos potencialmente prejudiciais à saúde.
A interface do usuário através de tela touch screen de 7”
Gerenciar o pH de forma natural com gestão automática do microclima
Selecionar até 5 receitas climáticas pré-definidas ou criar 30 personalizadas
Consultaros dados HACCP registradosautomaticamente a cada hora pelodispositivo
Realizar a higienização e lavagempor meio da função Cleaning In Place (C.I.P.)
Fumotic® com tanqueduplo de H2O/aroma para defumação à frio da carne
Possibilidade de ligação à rede de água
GSM integrado para estar sempre conectadoao sistema e gerenciá-lo remotamente.
Atuamos noa mais diversos segmentos industriais, oferecendo produtos para solções aos setores de manutenção e produção.
Nosso conhecimento e experiência foi adquirido através de vários anos, em contato direto com profissionais de vários segmentos industriais, desenvolvendo soluções práticas em parceria com nossos Clientes.
Somos especialistas em intermediação e negociação internacional.
Disponibilizamos nossa experiência à empresas brasileiras para prospecções de novos clientes, intermediações e negociações internacionais, viabilizando tratativas justas e com maior segurança para nossos clientes.